Семинар-практикум для воспитателей «Цветочная гостиная»Участники: учителя начальной школы, педагоги ДОУ.Основная идея: от рождения и до самых последних дней нас окружает удивительный мир растений. Они всюду – в водоемах и болотах, на равнинах и улицах городов, в горах, садах, полях, на подоконниках в наших домах. Щедрый зеленый дом дарит нам не только все необходимое для жизни, но и создает хорошее настроение, лечит наши душевные раны. Издавна люди знали и ценили уникальные качества растений и отразили это через все многообразие народной культуры. Каждый из живущих на планете Земля должен заботиться о зеленом мире друзей – это важное условие сохранения жизни на планете.Ход семинара-практикума.Звучит тихая и мелодичная музыка. Хозяйка гостиной – Флора (старший воспитатель)- встречает и приветствует участников семинара-практикума, которые входят, а затем рассаживаются в полукруг. Флора: рада видеть Вас, коллеги. Мы собрались сегодня, чтобы рассказать друг другу много удивительного и прекрасного. Как ни странно, но мы так мало знаем о тех, кто рядом с нами. Я представляю Вам необыкновенный цветок, который во все времена был почитаем и любим, -красавицу Розу.Роза: Моя родина – Персия. В древности эта страна называлась Гюлистаном, страной роз. Во многих землях живут обо мне поэтические предания. Так, например, греки считают, что роза родилась вместе с Афродитой – богиней красоты и любви – поначалу была белой. Но Афродита укололась о шип, и от крови богини роза стала алой. Именем розы назвали один из главных своих островов – остров Родос, который славился многочисленными сортами чудесных цветов. В Индии также существует сказание о том, что богиня красоты Лакшми родилась из бутона розы. А римляне верили, что роза вселяет мужество, и надевали на воинов вместо шлемов венки из роз. Здесь же бытовало выражение «сказано под розой» , что означало доверие и деликатность. Каждый год в апреле-мае в Риме устраивали праздник роз – «розалии» в память об умерших. Во Франции существовал обычай выбирать самую красивую девушку в королевы роз. В Германии при Карле Великом был издан специальный указ, который предписывал всем жителям разводить розы. Это оттуда немецкий посол привез в XVIII веке царю Михаилу Федоровичу махровую розу. Разводить розы в наших садах стали при царе Петре Первом. Если хотите открыть сое сердце любимому человеку или порадовать друга, - подарите ему розу! А сегодня я подарю свое признание тому, кто лучше всех ответит на мои вопросы. Будьте внимательны.О каком цветке , моем ближайшем родственнике, дошла до нас загадка, сложенная еще в Риме: Постарайся угадать, Кто такие братьев пять: Двое бородаты, двое безбороды, А последний, пятый, выглядит уродом: Только справа борода, Слева нету ни следа?(это – цветок шиповника. братья – чашелистики (их пять), а бороды – придатки (выросли по краям)Когда еще не было на земле розы, шиповник повсюду ценился дороже всех творений Флоры. За что же с давних времен и по сей день почитают шиповник?(Со времен древнего Китая и Индии, Египта и Вавилона шиповник использовали, чтобы уменьшить боль раненым воинам изготовить масло и благовония, изысканные блюда и напитки. Сегодня целебные плоды, богатые витамином С, помогают обмену веществ в нашем организме, повышают устойчивость человека к инфекциям, являются замечательным средством от цинги. Целебными свойствами обладают повидло, кисели, экстракты, варенья, компоты, сироп, чай из шиповника).В Болгарии в Казанлыкской долине разводят известную казанлыкскую розу. А какой продукт парфюмерии, получаемый из лепестков роз, называют там «жидким золотом»?( розовое масло)В XIV веке тридцать лет продолжалась борьба между презентами на английский престол – Ланкстерами и Йорками. Под каким названием известна в истории эта война?(Война между Алой и Белой розами. В Англии роза появилась в XIV веке, незадолго до распрей между двумя претендентами на престол. Война началась в парке Тампля в 1455 году, где происходило собрание, обсуждавшие вопрос избрания короля на английский трон. Ричард Плантагенет, представитель дома Йорков, сорвав с куста белую розу, предложил сделать то же тем, кто хочет видеть его королем. Сторонники Ланкастеров сорвали красные розы и прикрепили к своим шляпам. Белая и красная розы перешли на гербы замков, на щиты и знамена. Началась война под знаменами Белой и Красной розы).Роза: Я, Роза, с удовольствием угощу вас сегодня витаминным чаем, который приготовлен по народным рецептам. А знаете ли вы, как порадовать свиох близких напитком, полезным для здоровья? Вот несколько рецептов.Роза раздает всем «памятки».Высушенные плоды шиповника хорошо промыть холодной водой, затем затем слегка раздробить и залить крутым кипятком из расчета 1 стакан кипятка на одну столовую ложку раздробленных плодов. Разваривать надо в эмалированной посуде, так как при соприкосновении с металлом витамин С быстро разрушается. Кипятить не долее 10 минут. После кипячения отвар вместе с плодами перелить в стеклянную посуду, закрыть и поставить на несколько часов в теплое место. Затем процедить и отжать плоды. Лучше всего витамин С сохраняется, если шиповник (20 плодов на стакан кипятка) заварить в термосе и настаивать 10-12 часов. Напиток из плодов шиповника и яблок. Яблоки, у которых удалена сердцевина, нарезают ломтиками, добавляют ½ нормы указанной в рецептуре воды и сахарного песка, а также отвар из сердцевины яблок; все варят при слабом кипении 6-8 минут и охлаждают. Затем добавляют охлажденный напиток из плодов шиповника и размешивают.На 1 литр напитка: сушеный шиповник – 100 грамм, сахарный песок – 120 грамм, яблоки – 300 грамм, вода – 1,1 литр.Напиток из меда с шиповником. Возьмите две столовые ложки плодов шиповника, измельчите и залейте 0,5 л кипятка. Прокипятив 10 минут, дайте настояться. К охлажденному настою добавьте две столовые ложки меда. Флора и роза угощают участников семинара- практикума витаминизированным чаема. По желанию организаторов гостиной может быть устроен фитобар.Флора:А знаете ли Вы, что цветам, которые украшают землю, около 125млн лет? Правда, поначалу их было мало, а спустя 15 млн лет цветы расселились по всему земному шару. И у каждого цветка неповторимая судьба, свой путь, проделанный по миру, свои печали и радости. Давайте послушаем, как известные нам по своей красоте астра, тюльпан и пион рассказывают «цветочные истории».Астра (воспитатель): Aster – астра – на языке древних римлян значит «звезда». В сумерках, когда на небе появляются звезды, я посылаю с Земли привет своим далеким сестрам. Приглядитесь ко мне повнимательнее: у меня не просто цветки, а созвездия-корзиночки, наполненные мелкими цветочками, а у края ряд лепестков.У индейцев из племени онеида есть такое предание. Молодой охотник полюбил девушку, но она к нему была равнодушна.-если я собью с неба звезду, ты станешь моей ?- спросил он у гордой красавицы. Девушка, подумав, что охотник просто хвастун, согласилась.-Приходи вечером на большой луг, - сказал охотник.Когда вечером на небе вспыхнули яркие звезды, все мужчины из племени онеида собрались посмотреть , сумеет ли юноша выполнить свое обещание. И он, подняв лук, натянул тетиву и послал стрелу ввысь. А еще через мгновение высоко в небе разлетелась на мелкие искры серебристая звезда – ее поразила меткая стрела охотника. Рассердился Бог на простого смертного, который осмелился сбивать на небе звезды, и наслал на землю страшную бурю. Три дня и три ночи свирепствовал жестокий ураган, а когда все утихло, то никто не мог найти смельчака, сбившего с неба звезду. Он превратился в маленький серебристый цветок, которому индейцы дали имя – «падающая звезда». (Рассказ астры сопровождается показом слайдов с изображением астр, звезд для наглядного их сравнения). Вы и сами сможете увидеть, как зажигаются под горячим солнцем упавшие с неба звезды, если с любовью вырастите в своем саду лучистую астру.Тюльпан (воспитатель с изображением тюльпана): Мои прародители – дикие тюльпаны – понемногу исчезают. Распахана целина, где они жили, истоптаны людьми степные обочины. И все же… вдруг заполыхает радугой, будто спустившейся с небес, неприметная степь – это расцвели красные, желтые, белые, голубые тюльпаны. Если дикие тюльпаны расселились в наших южных степях с незапамятных времен, то садовые были завезены в Россию из Голландии конце XVI- в начале XVII века и стали достоянием знати. Чудо-цветок украшал сказочные сады Семирамиды, кочевал по всему белому свету – был в Турции, Иране, Средней Азии, в Закавказье, Болгарии. А в Таджикистане весной отмечают праздник цветов – «сайри гули лола», название которого созвучно с именем тюльпана – самоцвета красно – кровавой окраски – лал. Луковица тюльпана так дорого ценились, что, например, за редкую луковицу сорта «вице-король» один чудак отдал целую пивную, другой - двадцать четыре четверти пшеницы, сорок восемь четвертей ржи, четырех жирных быков, восемь свиней, двенадцать овец, две бочки вина, четыре бочки пива, две бочки масла, четыре пуда сыра, связку платьев и серебряный кубок. Вы верите? Но об этом говорят документы старинных голландских архивов. Именно почвенные и климатические условия Голландии оказались очень благодатными для тюльпанов, и в XVIIIвеке ее охватила настоящая «тюльпаномания». А сегодня ученые насчитывают три тысячи сортов тюльпанов, включая и те, за которыми мы у видов тюльпанов).Пион: Древнегреческая легенда утверждает, что мы, пионы, названы в честь врача Пиона, который отваром и каплями цветочного сока лечил всевозможные болезни. Вылечил он и Бога подземного царства Плутона от ран, нанесенных геркулесом. Об этом узнал Эскулап – учитель Пиона – и, позавидовав своему ученику, решил его отравить. И тогда Плутон превратил юношу в цветок. Ко мне относятся по-разному. Если на Дальнем востоке, в Китае и Японии пионы издавна почитали наряду с лотосом и астрой, то в Индии, на Цейлоне, в Иране и Пакистане пион считают символом неуклюжести и глупой гордости. А приходилось ли Вам слышать про растение марьин корень? Это тоже пион, только дикий. Славится он своим корневищем, которое содержит ценные питательные вещества, эфирные масла, 10% сахара, 80% крахмала. Знают марьин корень и в медицине как успокаивающее средство. Выходит, что легенда об ученике Эскулапа имела вполне реальную основу. Флора: спасибо, что Вы были так внимательны к историям о каждом из моих друзей. Мы приготовили для Вас сюрпризы: это увлекательные игры, в которые Вы сможете поиграть со своими воспитанниками, учениками в совместной деятельности.Просмотр презентации с подвижными играми. После просмотра презентации Флора, Астра, Тюльпан, Роза предлагают участникам семинара-практикума сыграть в одну из игр «Цветы в саду».По окончании семинара-практикума всем участникам вручаются пакетики с семенами астр.